Carne de Res para desmechar, es un corte de fibras alargadas, especial para desmechar. Carne muy gustosa que se ubica entre las costillas y el abdomen.
Especificaciones
PAQ
Observaciones y Contraindicaciones
Proviene de todos los cortes de la pierna de res: centro de pierna, bola de pierna y la cadera. Bajo en grasa.
El peso del producto es variable
Peso mínimo 500gr - Peso máximo 580gr